fbpx

Kişisel Gezi, Yemek, Kültür ve Fotoğrafçılık Blog Sitesi

Yiyelim

Köfteci Tamer Çamdibi

Köfteci Tamer Çamdibi

En sevdiğim salaş mekanlar. lezzetin en iyisi onlarda , Köfteci Tamer böyle yerlerden . Babadan oğula devam eden lezzetlerden . Nerden çıkarıyorsunuz tabakta yemeyi, Köfteci Tamer kağıtta köfte sunuyor, aslında burada öne geçen fikir, lezzetin sunumun önüne geçmesi. Hele böyle köfte yeğıyla kızarmış o ekler […]

İzmir’in Yeni Makaroncusu

İzmir’in Yeni Makaroncusu

Şehre İtalyan asıllı Fransız lezzeti geldi. GEST REFİNED PATISSERIE Gest Üretim atölyesi , Mutfak, Workshop ve satış odaklı şehrin gizli köşesinde açılan lezzet avcılarının yeni mekanı . Şef Emrah Şenday ; Turizm Otelcilik mezunu ilk iş deneyimi İzmir Hilton, sonrasında Çeşme Sheraton, ve Bodrum Rixos. […]

Aşkın’ın Yeri Restoran

Hafta sonu mangalsız yapamayanlardan mısınız ? Ben tam onlardanım, tüm haftanın ödülü gibi. Keyifle mis kokular arasında ateşi seyretmek gibisi yok . Şimdi size bahsedeceğim işletme tam olarak aileyle hafta sonu mangallarınızın mekanı olmaya aday. Aşkının yeri 8 kişilik masalarda mini ocak başı ve üstten […]

Godalak nedir bilir misiniz ?

Godalak nedir bilir misiniz ?

Godalak aslında yine Rum kardeşlerimizden bize kalmış bir gelenek . Eskiden köy meydanlarında ortak fırın olup, belirli günler fırın yakılır ve köyün kadınları ekmeklerini pişirirmiş .(Burada büyük bir parantez açmak istiyorum köy meydanındaki ortak fırın hem enerjiyi ortak kullanıp tasarrufu sağlarken hem de kadının sosyalleşmesini […]

Balıkçı Osman -Kemeraltı-

Balıkçı Osman -Kemeraltı-

Yeni mekan alarmı ! Sahlepçioğlu iş hanının hemen yanında . 2 katlı geniş ve ferah bir işletme. , Genel olarak bir restoranın geniş ve ferahlığı benim için 2. sırada yer alıyor ama Kemeraltında genelde işletmeler küçük olduğu için buranın geniş ve ferah olması atlanmaması gereken […]

Bodrum’da 5 lezzet ve keyif  durağı

Bodrum’da 5 lezzet ve keyif durağı

Bodrum’ a gitmişsin her şey dahil otele yayılmışsın, ne Bodrum seni görmüş, ne sen Bodrum’u neymiş Bodrum’da tatil yapmışsın. Şehirde bir otelde de kalabilirsin havuzlu her şey dahilli bence aynı şey. Bodrum’ a nefes nefese gitmeyeceksin rahat rahay giy tanga terliklerini in şehir merkezine … […]

Limonatta Bitez , Kahvaltı harika dostum

Limonatta Bitez , Kahvaltı harika dostum

Bodrum’a gitmişsin, şöyle bir enfes kahvaltı istemez misin? Ben isterim , ve her gittiğimde giderim Limonatta ‘ya yıllardır hep aynı özen hep aynı lezzet. Hala ilk gün amatör ruhu ile kahvaltı hazırlıyorlar. Reçellerini kendileri yapıyorlar. Ağaçların altında serin serin cırcır böcekleriyle mayışarak kahvaltı yapmanın keyfi […]

Arka Pizzeria

Arka Pizzeria

Arka Pizza ilk açıldığında ne yalan söyleyim aynen şöyle demiştim ; bu adamlar deli mi bu ara sokakta kim bulacak onları , hem de pizza ne alaka … dedim ne yalan söyleyim dedim , ama ardından şunu da ekledim demek ki başarılılar ki buraya bile […]

Musto Bistro

Musto Bistro

Bodrum’a gittin mi illaki bir marinaya inilir, kalabalığa karışılır adettendir. Marinaya indiğimde ilk adres Musto. Hava serin serin eserken, efil efil giyinmişken, havada güneş yağı ve parfüm kokusu yarışırken bronz bir akşam üstüne elbetteki kalabalığın içinde leziz bir akşam üstü yakışır . lezzetleri anlatamam k, […]

Keçi Bodrum

Keçi Bodrum

Bodrum ‘a gidince yokuşbaşını göreceksin geldiğin gibi gitmeyeceksin 🙂 diyor ya şair çok haklı, aklım hep Bodrum’da 🙂 Bodrum’u sevme sebeplerimin başında rahat işletmelerin, yemeği seven insanların keyfi işler yapması galiba . Keçi Bodrum bunlardan biri tüm mezeler günlük yapılıyor , hatta siz meze siparişi […]